Évora | Momentos M'ar de Ar

Templo Romano de Évora As saudades que já tenho de Évora! Sempre gostei muito da cidade, mas não conhecia os hotéis M'ar de Ar e fiquei...

Templo Romano de Évora

As saudades que já tenho de Évora! Sempre gostei muito da cidade, mas não conhecia os hotéis M'ar de Ar e fiquei encantada. Decidi partilhar alguns momentos desses dias, antes de publicar as reportagens. A cozinha do chef António Nobre é inesquecível, assim para começar. Mestre a trabalhar com coentros (a minha erva aromática preferida) na cozinha, não fosse ele o autor do livro "Entre Coentros e Poejos", que amavelmente me ofereceu. E a doçaria conventual, meu deus! Aprendi a confecionar a Encharcada, uma maravilha que degustava todos os dias. Essa será uma das receitas para partilhar com os gulosos.

No M'ar de Ar Muralhas, uma estreia, vou publicar uma receita (doce) de um cocktail que me conquistou, vai entrar na nova carta de verão do hotel e tenho a certeza de que vai ser um sucesso superior ao famigerado "Cosmo". E o que dizer do M'ar de Ar Aqueduto? Um hotel que consegue conjugar simpatia por todos os cantos, conforto, um design de luxo, e a perfeição na cozinha (com o chef António Nobre e com o sushiman Kenzo). A massagem com pedras quentes, no Spa Aqueduto, completou um programa fabuloso que me faz querer voltar. Na realidade, eu vivia lá!