Fiz esta sobremesa com creme de manteiga (como se fazia antigamente). Agora existem muitas versões com natas. Comi estes 2 bolinhos… fiquei ...
Fiz esta sobremesa com creme de manteiga (como se fazia antigamente). Agora existem muitas versões com natas. Comi estes 2 bolinhos… fiquei um bocadinho enjoada. Depois tenho de esperar desenjoar para comer mais.
Qual a melhor receita de bolo de bolacha que conhecem?
Bolo de Bolacha
Ingredientes:
225 g açúcar
250 g manteiga sem sal, à temperatura ambiente
½ café forte (chávena pequena)
Café instantâneo para diluir com água
Bolacha Maria
Fiz esta receita na bimby, mas dá para fazer com uma batedeira normal.
Coloque na bimby o açúcar, 15 segundos, velocidade 9. Junte a manteiga, programar 5 minutos na velocidade 3, depois adicione 1/2 chávena de café. Há quem use um café inteiro, mas acho muito forte. Depende do gosto de cada um. Bater mais um pouco até ficar uniforme. Reserve.
Prepare o café diluído em água. Mergulhe as bolachas no café até ficarem embebidas. Coloque as bolachas num prato ou travessa, barre com o creme, volte a colocar uma camada de bolachas embebidas, tendo em conta que a última camada deve ser de creme. Leve ao frigorífico.
Voilà!
